ご無沙汰続きで申し訳ございません。

ご紹介が遅れました。今月の我が家の柴ちゃんです。

貧乏暇なしとはまさに今の私の状態でして、今月も休みは２３日たった１日だけです。
皆さんの元へ訪問できず心苦しく思っております。転職してもっと時間に余裕ができる
と思っていましたが、とんでもナイチンゲールでした。仕事に不満はありません。
ただ１日４８時間あればいいなと心の底から思っています。

話は先月２８日まで戻ります。２９日が休みだった私は当然？ミナミへと繰り出す予定
でした。でもヘルパーの学校の同級生が突然奥さんとちょい呑み居酒屋を始めたと
メールがあり、急遽お祝いがてら顔を出しにいきました。場所はなんばから南海電車
で１０分ほどの岸里玉出という所です。美人の奥さんと２人３脚で頑張って欲しいと
思います。わずかばかりの祝儀と少しばかりの売り上げ協力をしてきました。
プリン体避難中の私は久しぶりに飲み慣れないチューハイを数杯飲みほろ酔い気分、
それからミナミへ特攻！正宗屋はいつも通りの満席状態（水曜定休なので火曜日でも
混みます。）のれん越しに挨拶をし再びスルー。そしていつものＢａｒ　Ｙｏｓｈｉｚａｋｉへ。

まずは角にてハイボール。

気分はちょっとハイテンション！！マンゴーとパインの吉崎カクテルを。

スイマセンまた飲んだ後でした。続いてハイテンションのまま『パラダイス』を。

ジンベースのアプリコットとオレンジのカクテルです。
続いては何の策略もなくオーソドックスに『ジントニック』を。

元々トニックは得意な方ではなかったのですが、私の尊敬する作家及びグラフィック
デザイナーである太田和彦氏がＢａｒで注文するのはまずジントニックだと仰っていた
ので注文。以外？と合うかも・・・。ジントニックを飲み干し、次の注文を考えていた時に
次のお客さんが来たのでラストオーダー。Ｙｏｓｈｉｚａｋｉオリジナルのカシスとリンゴと苺
のカクテルで〆ました。

明日は休みと少々羽目を外しました。昔はよくこのようなお店に行ったもんですが、
最近はトンとご無沙汰でした。久しぶりに行くと知った顔のオネエちゃんは一人も
いませんでした。知った顔はマスターとママだけ。スナックとラウンジの中間のような
お店です。だからお触りなどご法度ですよ。お店の名前はペーパームーンです。

私と同じ名前のジュンちゃんと談笑しつつ、夜は更けていきました。

しばらくまた皆さんの元へ訪問できない日が続くと思います。ご無礼のほどお許しを。

これにて失礼

最近、頭の中でヘビロして困っています。

俺は・・・俺は・・・プリンなんか喰ってね～！！

ちょっとタイトルをワンピースのルフィ風にしてみました。
ワンピースという人気漫画ですが、私は今まで一度も観た事がありませんでした。
しかし仕事上やっぱり一度ぐらい観ておかないと話題にも繋がりません。で、
昨日のテレビでやっていた『ワンピース・エピソードオブナミ』を観ました。ちょっと
嵌りそうです。ＧＥＯで大人借りし一気観賞を休みができたらしたいと思います。

で、なんでそんなタイトルやねん！かとツッこまれますと、先日の精密検査の
全貌が明らかになりました。
中性脂肪・・・２１２　　やや高い
ＧＯＴ・・・・・・・４５（基準値上限４０）
ＧＰＴ・・・・・・・６７（基準値上限４５）
γーＧＴＰ・・・・８３（基準値上限７９）以上肝臓はアルコール比にしては優秀ではないだろうか。
その他の数値も健康とは言えないでも、不摂生さえしなければ問題はないだろう。
（と勝手な解釈）、主治医ではなかったのでウジウジと小言を３０分も言われたが・・・。
しかし特に要注意な数値が出ました。

見辛いですが、問題の数値というのは尿酸値です。
基準上限値７，０ｍｇ／ｃＬのところ７，８という数値です。なんやたいした事ないやんけ～と
思いましたが、うるさいその先生によるとこのままでは痛風目前だそうです。
プリン体の大量摂取が第一の原因ですが、私の好きなものの中にプリン体が含まれて
いないものを探す方が難しいのでは？ビールに魚卵に海中生命体珍味系の数々。
そしてふと以前に読んだ本がすぐに浮かびました。

そう、私の尊敬する椎名　誠氏の『もやし』です。この本は椎名氏も尿酸値に悩まされ、
反プリン体の生活を送り、そこでたどり着いたのが’もやし’生活だったそうです。
詳しくは本をお読み下さい。という事で尊敬する椎名　誠氏と肩を並べることになった
私はそのお祝い？として金曜日に夜のミナミへ繰り出した訳であります。
（２８日に行くんと違うかったいかい！）
正宗屋―Ｙｏｓｈｉｚａｋｉ―オネエちゃんの所とゴールデンコースを目指したわけですが、
早くも１件目正宗屋で崩れ去ってしまいました。タダでさえいつも混雑している正宗屋。
奇しくも金曜日は２４日の給料日と重なりとても入れる状態ではありませんでした。
正宗屋の長男、中川君に目で挨拶をし、トボトボとＹｏｓｈｉｚａｋｉへと向かいました。
時間も早かったので一番乗り。

前にも紹介したと思いますが、場所はミナミの東の外れ、南北で言うと宗右衛門町の
一本北の三ッ寺通り、リップル三ッ寺というビルのＢ１Ｆにあります。

とりビーと行きたいところだが、ここはプリン体との決別を図りとりハイと角ハイボールを注文。

しまったしまった島倉千代子と写真は飲んだ後のものになってしまいました。
蒸留酒は醸造酒よりプリン体が少ないのです。きっぱり自分に言い聞かせました。
一気にハイボールを飲み干すと空きっ腹にキューっときます。メニューを見て、少しでも
腹を満たそうとビーフシチューを注文。

「ケッ！洒落た器に盛りやがって」、と思いながらも器にパンをなすりつけ完食。
マスター（当然吉崎君です）とどうでもいい話をしながら２杯目。「もう夏も終わりやなあ～」
などと言いながらＹｏｓｈｉｚａｋｉオリジナルスイカのシャーベットカクテルをチョイス。

３杯目、カクテルの知識はこれまでの人生「カクテル？ケッ！」という道を歩いて来たので
全くと言っていいほどありません。こんな時いつも頼りにしているのはｓｅａｗｉｎｄ３３５さんの
ブログです。吉崎君にブログを開けてもらい「これ作って～！」と注文。
まずは『オリンピック』

ブランデーベースのオレンジのカクテルです。オリジナルはｓｅａｗｉｎｄ３３５さんのブログを
ご覧下さい。Ｙｏｓｈｉｚａｋｉではオレンジキュラソを控えオレンジジュースをその分増やし、
サッパリと飲みやすくなっています。
続いて『アラウンド・ザ・ワールド』

これもオリジナルはｓｅａｗｉｎｄ３３５さんのブログをご覧下さい（ｓｅａｗｉｎｄ３３５さんスイマセン）
ドライジンベースのカクテルです。Ｙｏｓｈｉｚａｋｉではパインジュースをやや多目にペパーミント
の香りがしっかりとしたとても美味しいカクテルでした。４杯目を飲み終わった頃、次のお客さん
が着たのでそそくさと退散しました。そしてオネエちゃんの所へ・・・と思いましたが、やっぱり
翌日は仕事。「今日はこのへんにしといたろ～！」ミナミの夜に後ろ髪を引かれながらも帰路に
ついたジュンちゃんでした。

これにて失礼

皆様の元への訪問が遅れており申し訳ございません。２９日やっとの休みの日、ゆっくりと
楽しみに訪問させていただきます。ご無礼のほどお許しを　ｍ（_　_）ｍ

マイブーム

先日、アサヒフードからのメールでキャンペーンのお知らせがありました。
それはウィルキンソンの炭酸２５０ｍｌ２０缶入り２ケース２５６０円を買うと
ステッカーとレジャーシートごついてくるといったキャンペーンでした。
値段も激安ですし、ハイボール用にちょうどよかったので購入しました。

ついてきたのはこんなステッカーでした。

最初はハイボールに使っていたのですが、ちょうど家に他の飲み物がなく、たまたまそのまま
飲んだところ、　美味い
もともと炭酸飲料は好きだったのですが、このウィルキンソンの炭酸はもちろん味は
ないのですが、炭酸が強くのどの渇きを潤してくれます。そしてハイボールにするより
そのまま飲む事が多くなってしまいました。只今追加注文中です。

前回のちょっとした補足ですが、何故私が家電流通に詳しいかというと、以前ブログにも
書いたと思いますが、私は高校卒業後すぐ家電卸の会社に就職しました。ここでアンテナ
工事中の事故で足を骨折し、コンピューターの道に進んだわけですが、家電卸の会社では、
たまに土日に販促応援としてヘルプに行く場合がありました。もちろんお客様とは値段交渉
もしないといけないわけです。そして値札に書いてある安値暗号の秘密を知ったわけです。
例えば忙しい時、他の売場担当が接客する場合もあるでしょう。またアルバイトの臨時販売員
が入る事もあります。でも値段交渉のたびにそこの売場担当を呼んでいては話しになりません。
そこで値札に最安値の暗号を書き、その範囲内で融通が利くようになっているんです。
そしてなぜ売場の責任者と交渉した方がいいのか？それは暗号で書かれている最安値より
さらに値引き交渉するためです。最安値といえども店の方はもちろん利益がでるようになって
います。でももう一つの利幅部分を責めるわけです。その利幅部分というのは・・・。
そうリベートです。販売店は一定の量の仕入れをするとメーカーからリベートとして換金が
あります。この事は売場責任者以上の役職にしかわかりません。だから交渉するときは
そこの売場責任者とするほうがいいのです。そして量販店毎に強いメーカーと弱いメーカー
がある事も覚えていたほうがいいでしょう。これは売場全体を見れば判ると思いますが、
商品ラインナップが豊富なメーカーがそのお店の得意としているメーカーです。得意と
しているという事は、よりリベートを多く貰っている確率が高いという事です。一概には
言えませんが、東は東芝、日立。西はパナソニック、シャープが強い傾向があります。
ただソニーは一切リベートがないので値段交渉は難しいと思います。あとは情報収集と粘りです。
土曜の新聞広告は家電量販店のチラシが多く入ってると思います。各店の価格調査を必ず
してから店に行きましょう。「あのお店はこの値段やったで」とハッタリをかますのも手だと思います。
あとは粘り。いかに自分がこの商品を欲しいか、そして予算を低めに言って粘りましょう。

今私がイチ押しの女優さんです。　杉本有美さんのＣＭをどうぞ。


では、　

これにて失礼

阪神連敗中、ヤケ酒ではありませんが・・・。

昨日、ゴールデンウィーク唯一の休暇です。なぜ昨日に休みを取ったかというと、
昨日は朝からお酒を飲んでおりました。大阪天満宮で日本酒卍固め上方日本酒
ワールド２０１２というイベントに行っておりました。朝１０時スタートでしたが早々に
凄い人でした。

まず５００円で杯グラスを購入。これ以外ではお酒を買う事が出来ないシステムになっています。

１７のブースでそれぞれお酒とつまみが売られていました。知っていましたが私はつまみ
持参で参戦です。日本酒に合うのはやっぱりこれ、かにみそ缶です。

まず１杯目はお目当ての埼玉県神亀酒造、有機栽培五百万石純米「真穂人」です。
熱燗でいただきました。しっかりとした辛口でかつスッキリとした味わいでした。１杯５００円。

続いて京都の酒ＢＡＲ「よらむ」のブースへ突入。ここは選りすぐった古酒が置かれて
いました。私はこの中から石川県車多酒造「山廃純米天狗舞」の古酒をいただきました。
１９８７年醸造、９年の冷蔵保存の後１６年の常温保存した２５年ものの古酒です。

私は天狗舞は好きなお酒で、スッキリとしたフルーティな味わいが良かったのですが、古酒
にすると全く別物になっていました。フルーティさが消え、どっしりとした重厚感のあるお酒に
変身していました。１杯１０００円。私は古酒よりもこれに関しては新酒の方が好みです。
続いて兵庫県下村酒造の「奥播磨純米おりがらみ」完全ろ過されていない純米酒は甘口
でしっかりとした米の味が感じられる１杯でした。３００円也。

次は宮城県金の井酒造の綿屋純米吟醸中取り生原酒「雄町」です。東北太平洋側に見られる
力強い男酒というイメージはなく、しっとりとしたやや甘口のお酒でした。５００円です。

続いて奈良県油長酒造、秋津穂純米無ろ過無加水生酒青丹よしＳＰ「風の森」です。
スパークリングのこのお酒、程よい酸味がありちょっとした口直しになりました。３００円

まだまだ続きます。福島県鈴木酒造の純米磐城壽です。やっぱり福島のお酒は男酒ですね。
この酒造、2011年3月11日は「甑倒し」の日だったそうです。こしきだおしとはその酒造が
その年の仕込みを終え、米を蒸す作業が終わった事を言います。そんなみんなが一服した
時に震災そして津波により酒造ごとのみ込まれたそうです。全部が波にのまれた訳ですから
酒造の命、酵母が無くなったという事になります。しかし不幸中の幸いというか、酵母は
会津若松に保存した分があったそうです。その酵母で造った今年の酒です。３００円

次は島根県、旭日酒造の純米吟醸袋吊りうすにごり生、十字朝日です。ラベルの十字の
マークが特徴的です。やや甘口の飲みやすいお酒でした。５００円

ほろ酔い気分です。続いては鳥取県太田酒造純米鯖ブレンド辯天娘です。
なぜ鯖ブレンドか聞いてみると、鯖の燻製に合うようにブレンドしたとの事、
燗にて提供していたのでいただきました。３００円也。厳しいようですが本日最低の酒でした。

そろそろ今日の仕事の事を考えるとほどほどにしないといけません。と次は香川県丸尾本店
オオセト無濾過生原酒「悦凱旋」（よろこびがいせん）です。やや辛口の引き締ったお酒でした。
400円でした。

まだ飲むか！次は高知県仙頭酒造出品十二号全国新酒鑑評会出品酒「土佐しらぎく」です。
土佐のいごっそうと言う通り男酒かと思いきや、甘口のしっとりとしたお酒でした。500円

そろそろエエ加減にせえ！と言われそうなので最後の酒です。鳥取県の汚名返上なるか？
山根酒造の純米生酛玉栄「日置桜」です。これもお燗でいただきました。見事汚名返上です。
しっかりとした味わいとスッキリとした後口、ＮＩＣＥです。300円

ということで計１１杯のお酒を最後まで美味しくいただきました。そしてお昼ご飯はこれ。

ナマステ・タージマハルのカレーです。お酒の〆はラーメンという方は多いと思いますが、
私の場合はカレーです。もちろん理由はターメリック。そうウコンがカレーにはたっぷりと
入っています。これで今日の仕事も影響なく、二日酔いもなく勤めてまいりました。
きゃりーぱみゅぱみゅが言えないオカジュンレポートでした。

これにて失礼

お知らせ。
明日の仕事終了後、そのまま旅にでます。１１日に戻る予定です。それまでお休みいたします。
旅のレポートはまた後日。忘れないでね

酒呑みて～！！

決してアル中ではありませんが、最近１滴もアルコールが胃の中へ入っていません。
これは仕事上次の日にアルコールを残してはならないのと（ＳＥやってた時は結構残ってても
平気でしたが＾＾；）、夜は公募と読書に没頭しているせいです。お酒は絶対にある手段の
ために飲んではアル中になってしまいます。例えば眠れないからとかストレス発散のため
とかで飲んではいけないのです。私の場合はお酒を飲む理由、それはただ「酒好き！」
だからです。決して自分をなくす事無く、二日酔いもせず、美味しい酒をいつも楽しんでいます。
目に浮かぶのは「正宗屋」と「Ｂａｒ　Ｙｏｓｈｉｚａｋｉ」での光景ばかり。

それってアル中やん

短文にて失礼