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馬券外れました!破目を外しました!!粕汁作りました~\(^_^)/^^^^^ [簡単レシピ]

馬券は楽天銀行のカードで決済できるので、買いに行く必要がありません。
こんな事が便利になっていいんでしょうか?結局やっぱり外れ。
汗を搔きゃにゃ~銭は稼げんちゅう事ですわ。再度競馬の難しいと認識しました。
終わった後の屈辱感。やってられんわーとイオンへ買い物。ここで余計な買い物
をしてしまいました。それは第3のビールイオントップバリューシリーズ3本。
それから晩メシの仕込みをしながらやってしまいました。禁断の、
昼からビール!

やっちゃアカン最後の一線。
変にハイテンションのまま晩メシ作り、酔ったついでに粕汁を作ってやりました~。
ヒュ~!へ~イ!ブラボー!!

作り終わってから気付きました。
オ~マイガッ~!

そうです。過程を写真に撮る事を忘れました。出来上がりだけUP!
P2200014.JPG
これで温もったままで寝られます。明日、明後日へ向けての準備万端、播但道路。
ヒュ~!へ~イ!ファンタスティック!!

なぜ明日、明後日へのってそれは前のブログまで遡ってみて下さい。えっそんな暇ない。
そりゃシッツ礼しました。明日はホール&オーツのライヴ、明後日はクール&ザ・ギャングのライヴ
が待っています。
ヒュ~!へ~イ!アンビリーバボー!!

ふざけてるんじゃないですよ。ちょっとの酔いと楽しみとでテンションUP。
明日の朝は早く出ようと思いますので、明日の夜皆様の元へお邪魔します。
(邪魔すんねんやったら来んといて~。ってなんでやねん!)では皆さんごきげんよう!
これにて御免!












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今日の簡単レシピは和風グラタンです。 [簡単レシピ]

この簡単レシピは、あるお好み焼屋さんで、山芋ステーキなるものを食べ、おいしかったので
そこから考案した簡単和風グラタンです。まずは材料。
P2070077.JPG
豆腐、スナックえんどう、山芋(長芋)です。

耐熱容器に豆腐を入れます。
P2070076.JPG

そこに3分程チンしたスナックえんどう(本当はハムちゃん用に買っていた)を並べます。
P2070075.JPG

その下味として、味の素、醤油をかけます。
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山芋は皮を剥きすりおろし、玉子1個、麺つゆで味付けます。
P2070073.JPG

それをよく混ぜ、豆腐とスナックえんどうの上にかけます。
P2070072.JPG

オーブントースターで15分ぐらい(焦げ目がちょっとつく程度)焼きます。
もちろんその間は台所の掃除は済ませておきましょう。
P2070071.JPG

焼きあがったらお好みで七味唐辛子を少々。
コツとしてはちょっと濃い目の味をつける事。豆腐と山芋に味がないので、
後からお好みで醤油やポン酢で味を加えるのも一つの手です。
P2070070.JPG
簡単和風豆腐と山芋のグラタンの出来上がりです。
スナックえんどうの代わりにほうれん草でもいいと思います。その方がチンする手間が
省けるので。  おいしくいただきました。


これにて御免!














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今日の夕食のテーマそれは「節約」! [簡単レシピ]

月末が給料日のこの私、今月は両親、姪っ子のお年玉など出費が重なり、
財布がスッカラカンです。あと5日なんとか食いつなげねば、定期からの出費
はかなりの痛手。既に今月の電気代が滞っています。(まだ期間内ですが)
その電気代も1人暮らしのクセに10000円越え。あなたと~越えたい~万円越え~
こんなしょーむない事を言ってる場合じゃあ~りません。
それで、今日は先日の飛び火残業もあって18時に上がりイオンへ直行。
安いお惣菜はいつもと変わらず触手が動きません。続いてお肉売り場を物色。
ありました。一所懸命探しましたって紳介ちゃうっちゅうねん。豚ロース2枚入って
75gを98円にてGET。後はお野菜。見たら今年の野菜高沸は尋常やない。
すると、思い出しました。一所懸命思い出しました。もうええっちゅうねん。
そうです我が家のプランターには青いものが一杯生えています。
種類はもう忘れました。青物一杯の7種盛りが伸び放題。これを使ったグリーンサラダに決定。
as soon as帰るや否やその草をカット(引っこ抜かなかったのはまた伸びるかも知れない
というあかさたな、いや浅はかさ)
P1270715.JPG

さあ簡単超手抜きレシピです。豚ロース肉のウスターソース焼丼とグリーンサラダです。
1.豚ロース肉のウスターソース焼丼はその名前そのままです。
    豚ロース肉に軽く塩コショウし、焼いて火が通ったあたりでウスターソースを多めに。
    それを熱々ご飯に載せるだけ。それで1品完了。
2.グリーンサラダはドレッシングにちと工夫を。
    基本はフレンチドレッシングです。この作り方は誰でも知ってますよね。
    一応書いておくと酢1に対してサラダ油2それに塩コショウで調整。
    このままでは私の名が廃る。廃れるような名か!
    今日はそれをベースにして大さじ1の日本酒に雑煮で残った白味噌
    (ちょっと甘みが欲しかったので西京味噌です。)小さじ1杯を溶きます。
    これを先程のフレンチドレッシングに加えます。するとなんという事でしょう
    (度々登場ビフォーアフター)和風テイストのドレッシングの出来上がり。
P1270713.JPG
栄養バランスはOKのしょぼい食事です。ここでの味噌はやっぱり味噌。酸味を
程よく調和し、ウスター丼の辛酸っぱい味によく馴染み、大変美味しゅうございました。
(こちらも度々登場の岸 朝子さん)

食卓はジグソーパズルに占拠され、校正原稿も置いているので、ワークデスクにて
食べていると、目の前の水槽の金魚たちがこちらに目がけて来ています。
P1270711.JPG
まるで宇宙船艦ヤマトのガミラス帝国群のようです。
すまぬすまぬ、君たちもお腹が減っているのか。と餌を与えるとパクついてきました。

青菜をハムっ子達にもおすそ分け。みんなムシャムシャ食べています。
P1270708.JPG
それを見て大父は安心しました。君たちは元気に育ってくれよ。

リアン母さんもムシャムシャやっている内に先日生まれた子ハムを確認。
P1270709.JPG
3匹とも元気なようで大父も一安心です。 

またみんなに元気と癒しを与えてくれる君たちと前を向いて歩いて行こう!


 



サントリーのクイズが第2弾になっています。再びチャンス。今回はトリスのセットは
応募しないで下さい。私の当たる確率が下がりますんで。





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2日遅れですが、お昼に七草粥を作りました。 [簡単レシピ]

普通1月7日に食べる七草粥。私は体調が悪くなったので今日いただきました。
でも普通の七草ではありません。
普通、ゴギョウ、ハコベ、ホトケノザ、スズナ、スズシロ、セリ、ナズナですが、
私は去年国際フォーラムに参加したときにいただいた、ハーブの種を蒔いて
育てたもので作りました。
その七草(7ハーブ)は、ルッコラ、ミズナ、マスタードリ-フ、ピノグリーン、
グリーンロメイン、レッドロメイン、タァーサイの7種。もうどれがどれやらわかりません。
P1090589.JPG

お粥さんは米から炊くほうが断然うまいです。
P1090588.JPG

お粥さんが出来たら七草投入。ドバッと。
P1090587.JPG

味付けは塩のみのシンプルで。
P1090586.JPG

もっとクセが出るかなと思いましたが普通の七草粥より美味しゅうございました。
                             (by岸 朝子さん準レギュラー)
アッという間の完食でした。
P1090584.JPG

原稿のチェック完了、今から休日でも開いている窓口のある郵便局へ行ってきます。
それではまたのご来場お待ち申し上げます。   ではこれにて御免!







サントリーのクイズが第2弾になっています。再びチャンス。今回はトリスのセットは
応募しないで下さい。私の当たる確率が下がりますんで。


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独りのクリスマス・イヴ。外食したらカップルばっかりで・・・。 [簡単レシピ]

まんまと定時退社に成功。もちろん仕事はこなしましたよ。みんな家族でパーティー
する人、カップルでディナーへ行く人、私のように独りで過ごす者、いろいろなイヴです。
外食するには、周りはカップルやファミリーばかり、ミナミに出てもお目当てのオネエちゃん
はデートで欠勤。しゃーないか、ここで一発簡単レシピで済ませました。

ジュンちゃん簡単レシピシリーズ。ケーキ気分でスパニッシュ・オムレツです。

まずはご紹介。新兵器、一人用電気鍋をジョーシンポイントで購入しました。
これまでの電気鍋はもうテフロン加工もはがれ、10年選手だったので引退です。
PC240574.JPG1480円ポイントです。

材料は、南瓜1/8個、トマト半個、玉子2個。これだけです。(調味料は追々と)

1.まずは南瓜を4,5分チンします。
PC240592.JPG

2.それをスライスします。(ちょっとチンし過ぎました。ご愛嬌です。)
PC240591.JPG

3.サラダオイルを鍋に、そしてスライスした南瓜を並べます。
PC240590.JPG

4.同じくスライスしたトマトを同じく並べます。
PC240589.JPG

5.玉子2個を塩、コショウで味付けし、上から流し込みます。
PC240588.JPG

6.ふたをして、上の部分が固まるまで弱火でじっくり焼きます。
PC240587.JPG

7.その間、すべて片付けOK。(料理しながら片付ける。これ基本よ奥さん。)
PC240586.JPG

8.固まったら、皿をかぶせひっくり返して、ハイ出来上がり。
PC240585.JPG上部映像
PC240584.JPGサイド映像

お好みでお子様にはケチャップを、大人のあなたにはブラック・ペッパーを。
ケーキ風スパニッシュ・オムレツの完成です。ケーキも兼ね備えたこの一品
簡単ですので是非お試しを!       

皆さんせっかくのイヴです。心置きなくお楽しみ下さい。私は今からTV鑑賞。
久々の長時間鑑賞です。「THIS IS IT」 さあ角瓶ハイボールを飲みながら・・・。

コメントお返しは明朝に。それではこれにて御免!!






サントリーのクイズが第2弾になっています。再びチャンス。今回はトリスのセットは
応募しないで下さい。私の当たる確率が下がりますんで。


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